Chinesische Perversitäten

Eins vorneweg: Alle die Leute hier, die den Schritt nach Shanghai gewagt, haben sicherlich eins gemeinsam - Toleranz, Neugier gegenüber einer fremden Kultur und kulinarische Offenheit. Einige Sachen gehen aber gar nicht. Selbst ich, der bisher kaum einer Speise in flüssiger oder fester Form entsagt habe, bin an meine Grenzen gestoßen.

Der Reihe nach: Das hier ist Qualle.



Qualle hat die Konsistenz von Kaugummi, das eine Generation lang unter einer verstaubten Schulbank vergessen wurde. Qualle hat einen Geschmack, wie als wenn man in der Nordsee mit offenen Mund baden geht und unaufhörlich schluckt. Insgesamt gesehen also eine Erfahrung, die man mal gemacht haben kann, aber nicht unbedingt wiederholen muss... Folgend noch ein paar Fotos des mutigen Selbstversuches von zwei Dritteln unserer WG.










Auch bei der reichhaltigen Auswahl an Alkoholika - außer im Carrefour allerdings nur Reiswein, Reisbier und Reisschnaps - finden sich einige interessante Produkte.
Das ist Baijiu.



Baijiu ist ein 55-prozentiger Schnaps aus Bohnen, Reis und undefinierbaren Rest, sofern ich den Chinesen richtig verstanden habe, der mir das erklärt hat. Die teuerste Marke kostet knapp einen Euro. Baijiu riecht, schmeckt und brennt widerlich. Allerdings haben wir seine wahre Funktion gefunden. Erstens tötet ein kleines Glas am Abend alle im Körper befindlichen Bakterien und Viren restlos ab, zweitens wirkt es auch gegen Entzündungen und Mückenstiche. Freunde von uns benutzen es sogar als Putzmittel und schwören auf die Reinigungskraft.

Jetzt müssen wir nur noch eine Verwendungsmöglichkeit für die Qualle finden...